Gemüse im Juni pflanzen: Nachsäen & Pflegen
Welches Gemüse kann man im Juni noch pflanzen? Wenn im Frühsommer die ersten Beete abgeerntet sind, entstehen Lücken, die sofort wieder gefüllt werden können. Im Juni sät man Buschbohnen, Möhren und Rote Bete nach und pflanzt bereits das erste Wintergemüse für die kalte Jahreszeit.
Nachsäen und Lücken füllen im Juni
Sobald Radieschen, Spinat oder frühe Salate abgeerntet sind, sollte der Boden nicht nackt bleiben. Nutze die Lücken für schnellwachsendes Sommergemüse oder Wurzelgemüse für den Herbst.
🫘 Busch- & Stangenbohnen
Der Juni ist der perfekte Monat für Bohnen. Buschbohnen können bis Mitte Juli gesät werden (Ernte in 8–10 Wochen). Stangenbohnen sollten spätestens bis Mitte Juni an ihre Rankhilfen gelegt werden. Säe sie 3–5 cm tief.
🥕 Möhren & Rote Bete
Aussaat für die Herbsternte und Einlagerung. Wähle späte Lager-Sorten. Sie wachsen über den Sommer heran und können im Oktober/November vor den starken Frösten geerntet werden.
🥬 Sommer-Salat & Radieschen
Normale Radieschen werden im Juni oft holzig oder schießen in die Blüte. Wähle spezielle schossfeste Sommersorten (z. B. Eiszapfen). Pflücksalate können im Halbschatten (z.B. unter höheren Pflanzen) gesät werden.
🥦 Wintergemüse pflanzen
Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing und Palmkohl brauchen eine lange Kulturdauer. Setze sie jetzt als kräftige Jungpflanzen ins Beet. Achte auf genügend Pflanzabstand, diese Kohlsorten werden sehr groß!
Intensive Pflege: Tomaten und Kartoffeln
Mit steigenden Temperaturen beginnt das starke Wachstum. Starkzehrer benötigen jetzt deine Aufmerksamkeit, damit sie später reiche Erträge liefern.
- Tomaten ausgeizen: Bei Stabtomaten müssen die Seitentriebe in den Blattachseln einmal wöchentlich ausgebrochen werden. Das lenkt die Kraft in den Haupttrieb und die Früchte. Anleitung zum Ausgeizen.
- Kartoffeln anhäufeln: Ziehe regelmäßig Erde an die Pflanzen heran. Das schützt die unteren Knollen vor Licht (sonst werden sie grün und giftig) und regt die Pflanze an, noch mehr Knollen zu bilden. Kartoffeln häufeln.
- Richtig gießen: Bei Hitze morgens durchdringend (tiefgründig) an den Wurzelbereich gießen. Gieße niemals über die Blätter, das fördert Pilzkrankheiten wie Mehltau. Mulchen (z.B. mit angetrocknetem Rasenschnitt) schützt den Boden vor dem Austrocknen.
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Kostenlos startenHäufige Fragen
Frage: Welches Gemüse kann man im Juni noch pflanzen?
Antwort: Im Juni können Lücken im Beet gefüllt werden mit: Buschbohnen, Stangenbohnen (bis Mitte Juni), spätem Salat, Mangold, Sommer-Radieschen, späten Möhren (für die Herbsternte), Roter Bete und Fenchel. Zudem werden Jungpflanzen für Wintergemüse (Grünkohl, Rosenkohl) gesetzt.
Frage: Kann man im Juni noch Tomaten pflanzen?
Antwort: Ja, gekaufte oder spät vorgezogene Jungpflanzen können Anfang Juni noch problemlos ins Beet oder den Kübel gesetzt werden. Die Ernte verschiebt sich zwar etwas nach hinten, aber an einem warmen, sonnigen Standort reifen die Früchte noch vor dem Herbst aus.
Frage: Welches Wintergemüse muss im Juni gepflanzt werden?
Antwort: Grünkohl, Rosenkohl, Wirsing, Herbstbrokkoli und Chinakohl werden ab Juni als Jungpflanzen ins Beet gesetzt. Sie benötigen mehrere Monate Wachstumszeit, um im späten Herbst oder Winter erntereif zu sein.
Frage: Was erntet man im Juni?
Antwort: Die ersten Beete leeren sich: Radieschen, Pflücksalat, Kohlrabi, frühe Erbsen, Spinat, Rucola und die ersten Frühkartoffeln werden im Juni geerntet. Das schafft Platz für die Nachsaat.
Weiterführende Monate: Gemüse im Mai · Gemüse im Juli. Siehe auch: Aussaatkalender und Gartenarbeiten im Juni.
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