Gemüse im April pflanzen: Die Hauptsaison startet
Welches Gemüse kann man im April pflanzen? Wenn die Tage länger und wärmer werden, herrscht Hochbetrieb im Gemüsegarten. Die Kartoffeln kommen endlich in die Erde, endlose Reihen von Möhren und Radieschen werden gesät und die Beete füllen sich rasend schnell.
Direkt ins Freiland säen im April
Der April ist der klassische Saatmonat für Wurzelgemüse und Blattgemüse, das eine gewisse Toleranz gegenüber kühlen Nächten aufweist. Der Boden ist nun meist ausreichend erwärmt, um eine zügige Keimung zu garantieren.
🥕 Möhren & Rote Bete
Ziehe flache Rillen (Möhren 1–2 cm, Rote Bete 2–3 cm tief) mit einem Reihenabstand von ca. 25 cm. Wichtig: Möhrensamen keimen sehr langsam. Es hilft, ein paar schnellwachsende Radieschensamen in dieselbe Reihe zu mischen. Sie markieren die Reihe (Markiersaat) und lockern beim Ernten den Boden für die Möhren.
🥬 Mangold & endlose Salate
Mangold ist robust und extrem ertragreich; säe ihn etwa 2 cm tief. Um nicht den gesamten Sommer über zeitgleich Salat ernten zu müssen, solltest du die "Satzsaat" anwenden: Säe alle 14 Tage eine kleine Menge Kopfsalat oder Pflücksalat nach. So reift immer frischer Nachschub heran.
🥔 Kartoffeln legen (Ein Highlight)
Ziehe 10 cm tiefe Furchen. Die vorgekeimten Kartoffeln werden mit den Trieben nach oben hineingelegt (Abstand 30 cm). Schließe die Furche locker mit Erde. Sobald die ersten grünen Triebe ca. 15 cm aus der Erde schauen, häufelst du ringsum Erde an (Anhäufeln). Das regt die Bildung weiterer Knollen drastisch an.
🧅 Zwiebeln, Lauch & Frühlingszwiebeln
Steckzwiebeln werden so flach in die Erde gedrückt, dass die obere Spitze noch gerade eben herausguckt (etwa 2-3 cm tief). Porree (Lauch) wird als vorgezogene Jungpflanze tief in kleine Gräben gesetzt, um lange, weiße, zarte Schäfte zu erzielen.
Jungpflanzen auspflanzen und Abhärten
Im Gartencenter lacht uns im April oft schon die volle Gemüsevielfalt an. Doch Vorsicht: Viele Pflanzen sind noch nichts fürs Freiland! Folgende robuste Kulturen dürfen aber jetzt als Jungpflanzen ins Beet umziehen:
- 🥦Kohlrabi, Blumenkohl & BrokkoliSetze Kohlrabi nicht tiefer ein, als er im Topf stand, sonst fault die Knolle auf der Erde. Blumenkohl und Brokkoli brauchen enorm viele Nährstoffe (Starkzehrer). Arbeite direkt beim Pflanzen eine Handvoll Hornspäne oder Kompost ins Pflanzloch ein.
- 🌿Robuste KräuterPetersilie, Schnittlauch, krauser Dill und robuster Koriander können nun ins Beet oder in Töpfe gepflanzt werden. Basilikum hingegen bleibt weiterhin zwingend auf der warmen Fensterbank!
Wichtiger Schritt: Das Abhärten
Pflanzen, die du drinnen auf der Fensterbank vorgezogen hast (wie Tomaten oder Kürbisse), kennen weder starken Wind noch direkte, harte UV-Strahlung. Bevor sie im Mai ins Freie kommen, musst du sie im April "abhärten". Stelle die Töpfe an milden, wolkigen Tagen für ein paar Stunden nach draußen an einen windgeschützten, halbschattigen Platz. Vermeide am Anfang pralle Mittagssonne, sonst verbrennen die Blätter weißlich!
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Kostenlos startenHäufige Fragen
Welches Gemüse kann man im April direkt ins Beet pflanzen?
Der April bietet eine riesige Auswahl: Kartoffeln, Möhren, Radieschen, Rote Bete, Mangold, Salat, Zwiebeln, Erbsen, Spinat und verschiedenste Kräuter. Zudem werden kältetolerante Kohlgewächse als Jungpflanzen ins Freie gesetzt.
Wie und wann kann man im April Kartoffeln pflanzen?
Ab April, sobald die Bodentemperatur etwa 8 °C erreicht hat. Vorgekeimte Kartoffeln werden ca. 10 cm tief in Rillen gelegt. Der ideale Abstand beträgt 30 cm zwischen den Knollen und 60 cm zwischen den Reihen.
Was kann man im April auf der Fensterbank vorziehen?
Im April ist der perfekte Zeitpunkt, um schnell wachsende Sommerkulturen wie Gurken, Zucchini, Kürbis und Zuckermais drinnen vorzuziehen. Tomaten und Paprika sollten hingegen schon im März gestartet sein.
Ist Frost im April noch gefährlich für mein Gemüse?
Ja, extrem. Bis Mitte Mai (Eisheilige) musst du die Wettervorhersage im Auge behalten. Spätfröste können junge Trieben schaden. Halte ein atmungsaktives Frostschutzvlies bereit, um empfindliche Jungpflanzen nachts abzudecken.
Weitere Monate: Gemüse im März · Gemüse im Mai · Gemüse im Juni. Siehe auch: Aussaatkalender.
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