Gemüse im März pflanzen: Was kann jetzt gesät werden?
Welches Gemüse kann man im März pflanzen? Der März ist der Startmonat für den Gemüsegarten. Robuste Sorten wie Radieschen, Spinat und Erbsen können direkt ins Freiland, während Tomaten und Paprika auf der Fensterbank vorgezogen werden.
Direkt ins Freiland säen im März
Diese Gemüsesorten vertragen Kälte und können ab März direkt ins Beet gesät werden:
🥕 Radieschen
Keimdauer nur 5–7 Tage, Ernte nach 4–6 Wochen. Ideal für Anfänger. Reihenabstand 15 cm, 1 cm tief säen.
🥬 Spinat
Kaltkeimer, ab 5 °C Bodentemperatur. Ernte nach 6–8 Wochen. Verträgt leichte Fröste. Reihenabstand 20 cm.
🫛 Erbsen
Markerbsen und Zuckererbsen ab März säen. 3–5 cm tief, Rankhilfe bereitstellen. Ernte ab Juni.
🥕 Möhren & Pastinaken
Langsamkeimer (2–3 Wochen). Flach säen, feucht halten. Ernte ab Juli (Möhren) bzw. Oktober (Pastinaken).
💡 Weitere Direktsaaten im März
Pflücksalat, Rucola, Zwiebeln (Steckzwiebeln), Petersilie, Kerbel, Melde und Asia-Salate. Bei Frost mit Vlies abdecken.
Gemüse im März vorziehen
Welches Gemüse im März vorziehen? Wärmeliebende Sorten starten auf der Fensterbank:
🍅 Tomaten
Ab Anfang–Mitte März bei 20–24 °C aussäen. 0,5 cm tief. Keimdauer 7–14 Tage. Nach den Eisheiligen auspflanzen.
🌶️ Paprika & Chili
Brauchen Wärme (22–25 °C) und 8–14 Tage zum Keimen. Wer im Februar nicht gestartet hat, kann noch Anfang März beginnen.
🎃 Kürbis & Zucchini
Ab Mitte März vorziehen, 2 cm tief. Keimen schnell (5–7 Tage). Nicht zu früh starten – sie wachsen rasant.
🍆 Auberginen & Sellerie
Auberginen bei 22–25 °C, Sellerie bei 18–20 °C. Beide brauchen lange (Sellerie: 14–21 Tage Keimdauer).
Frühbeet & Folientunnel im März
Unter Schutz gewinnst du 3–4 Wochen Vorsprung:
- Kohlrabi: Jungpflanzen ab März unter Vlies oder ins Frühbeet.
- Kopfsalat: Vorgezogene Setzlinge ins geschützte Beet.
- Rettich: Direktsaat im Frühbeet, Ernte nach 8–10 Wochen.
- Kräuter: Schnittlauch, Petersilie und Dill im Frühbeet oder unter Vlies.
Mehr aus deinem Garten holen?
Melde dich kostenlos an und entdecke alle Funktionen – vom digitalen Gartenkalender bis zum KI-gestützten Beetplaner.
Kostenlos startenHäufige Fragen
Frage: Welches Gemüse kann man im März pflanzen?
Antwort: Im März kannst du Radieschen, Spinat, Erbsen, Möhren, Pastinaken, Pflücksalat und Zwiebeln direkt ins Freiland säen. Unter Vlies oder im Frühbeet auch Kohlrabi, Salat und Rettich.
Frage: Welches Gemüse im März vorziehen?
Antwort: Tomaten, Paprika, Chili, Auberginen, Kürbis, Zucchini und Sellerie ab Anfang bis Mitte März auf der Fensterbank bei 20–24 °C vorziehen.
Frage: Kann man im März Kartoffeln pflanzen?
Antwort: Im März werden Kartoffeln vorgekeimt (hell, 10–15 °C). Gepflanzt wird ab April, wenn der Boden mindestens 8 °C warm ist.
Frage: Was muss man im März im Gemüsegarten tun?
Antwort: Beete vorbereiten (Kompost, Unkraut), erste Direktsaaten, Vorziehen starten, Frühbeet nutzen und Kartoffeln vorkeimen.
Gemüse im März – Der Startschuss
Nutze den Beetplaner für deine Pflanzplanung. Weitere Monate: Gemüse im April · Gemüse im Mai · Gemüse im Juni. Siehe auch: Aussaatkalender Gemüse.
Dein Garten verdient die beste Planung!
Beginne noch heute mit der optimierten Beetplanung. Unser Beetplaner hilft dir, die Fruchtfolge zu organisieren, Pflanzen zu verwalten und deine Ernte zu maximieren.