Radieschen – Scharfes Wurzelgemüse
Radieschen (Raphanus sativus var. sativus) sind schnell wachsend und einfach im Anbau. Scharf und erfrischend – perfekt für den eigenen Garten.
🌶️ Steckbrief Radieschen
Raphanus sativus var. sativus
Kreuzblütler (Brassicaceae)
März bis September (folgend)
April bis Oktober
Sonnig bis halbschattig
Locker, humos, gleichmäßig feucht
Mittel (regelmäßig gießen!)
Schwachzehrer
🌍 Herkunft & Geschichte
Radieschen stammen vermutlich aus Vorderasien oder China. Sie sind eng mit dem Rettich verwandt. In Europa wurden sie erst im 16. Jahrhundert populär. Heute sind sie das klassische "Anfänger-Gemüse", weil sie so extrem schnell wachsen.
🌶️ Sortenvielfalt
Runde Klassiker
Die typischen roten Kugeln.
- Sora (festfleischig, platzfest)
- Raxe (für Freiland und Frühbeet)
Bunte Exoten & Längliche
Nicht nur rot! Es gibt sie in weiß, gelb, violett oder länglich ("Eiszapfen").
- Eiszapfen (weiß, länglich, mild)
- Poloneza (rot mit weißer Spitze)
🌱 Anbau & Standort
Satzweiser Anbau
Radieschen sind die Sprinter im Beet. Säe nicht alle Samen auf einmal! Lieber alle 2 Wochen eine kleine Reihe. So hast du von Frühling bis Herbst immer frische Ernte.
Platzwahl
Mischkultur
👍 Gute Nachbarn
Salat, Karotten, Bohnen, Erbsen, Spinat, Kohl, Tomaten.
👎 Schlechte Nachbarn
Gurken (bedingt), andere Kreuzblütler (Rettich, Kohl).
💚 Pflege
Feucht halten
Trockenheit macht Radieschen scharf und pelzig ("holzig"). Regelmäßiges Gießen sorgt für milde, knackige Knollen.
Kein Dünger!
Als Schwachzehrer brauchen sie keinen extra Dünger. Frischer Kompost oder Mist ist sogar schädlich (Wurzelbrand!).
Erdflöhe
Bei Trockenheit fressen Erdflöhe Löcher in die Blätter. Boden feucht halten und hacken hilft!
🐛 Krankheiten & Schädlinge
| Problem | Symptome | Gegenmaßnahmen |
|---|---|---|
| Erdflöhe | Kleine Löcher in Blättern, hüpfende schwarze Käfer. | Feucht halten, mulchen, Kulturschutznetz. |
| Rettichfliege | Maden fressen Gänge in die Knolle. | Kulturschutznetz direkt nach Aussaat auflegen. |
| Pelzigkeit | Knolle innen schwammig/weiß. | Zu spät geerntet oder Wassermangel. Rechtzeitig ernten! |
🧺 Ernte & Küche
Alles essen!
Die Knolle schmeckt bekanntlich lecker aufs Brot oder im Salat. Aber wusstest du, dass die Blätter essbar sind?
Verwendungsideen
📚 Weitere Pflanzen
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