Sommer Gartenarbeit: Pflegen, Ernten, Genießen
Die Gartenarbeit im Sommer dreht sich um Bewässerung, Ernte und Hitze-Management. Wer jetzt mulcht, regelmäßig erntet und Tomaten ausgeizt, holt das Beste aus der Saison. Unser Guide für Juni, Juli und August – von Bewässerung über Schädlinge bis zur zweiten Aussaat.
In diesem Artikel:
Bewässerung – Top-Priorität im Sommer
Bewässerung im Sommer entscheidet über Ernte und Pflanzengesundheit. Die wichtigste Regel: Durchdringend statt täglich oberflächlich. Tiefwurzelnde Pflanzen überstehen Hitze besser. Morgens oder abends gießen – nie in der Mittagssonne. Mehr Tipps: Bewässerung im Sommer.
💧 Richtiges Gießen
Ein- bis zweimal pro Woche kräftig, bis der Boden 20–30 cm tief feucht ist. Tropfschläuche oder Gießringe sparen Wasser und gehen gezielt an die Wurzeln.
⏰ Wann gießen?
Morgens ist ideal – Pflanzen trocknen ab, Pilzkrankheiten werden reduziert. Abends geht auch, aber nasses Laub über Nacht fördert Pilze. Mittags verdunstet zu viel.
Mulchen gegen Austrocknung
Mulchen hält den Boden feucht, unterdrückt Unkraut und schützt bei Hitze. Grasschnitt, Stroh, Laub oder Rindenmulch – eine 5–7 cm dicke Schicht reicht. Mehr: Mulchen im Garten.
🌿 Mulch-Materialien
Stroh bei Tomaten und Gurken. Grasschnitt (antrocknen lassen!) für Beete. Rindenmulch für Zierbeete. Kompost nur dünn – er wirkt auch düngend.
Ernten und Nachreifen
Regelmäßiges Ernten fördert den Nachschub. Zucchini und Gurken liefern mehr, wenn du sie jung pflückst. Tomaten reifen an der Sonne nach – grüne Früchte Ende Saison im Haus nachreifen lassen.
🍅 Tomaten ernten
Erntefarbe abhängig von Sorte. Fleischtomaten oft erst spät. Bei Frostdrohung: alle Früchte ernten, Grünes mit Apfel in Papiertüte nachreifen lassen.
🥒 Durchlauf fördern
Salate, Bohnen, Zucchini: Regelmäßig ernten, damit die Pflanze weiter blüht und fruchtet. Verblühtes bei Blumen ausputzen.
Tomaten ausgeizen
Tomaten ausgeizen heißt: Die Geiztriebe in den Blattachseln entfernen. So konzentriert die Pflanze Kraft auf weniger, aber größere Früchte. Nur bei Stabtomaten, nicht bei Buschtomaten. Ausführlich: Tomaten ausgeizen.
🍃 So geht Ausgeizen
Die Seitentriebe zwischen Blatt und Stängel abknipsen oder abbrechen, sobald sie 2–3 cm lang sind. Wöchentlich kontrollieren. Oben den Haupttrieb einkürzen, wenn genug Rispen da sind (je nach Sorte 4–6).
Rasen im Sommer
Rasen bei Hitze braucht schonende Pflege. Schnitthöhe auf 5–6 cm erhöhen – längerer Rasen beschattet den Boden und verträgt Trockenheit besser. Nicht in der Mittagssonne mähen. Bewässern morgens, durchdringend. Mehr: Rasenpflege im Sommer.
Unkraut in Schach halten
Mulch unterdrückt Unkraut. Wer regelmäßig hackt, verhindert Aussaat. Bei Hitze welken abgehackte Unkräuter schneller. Schnecken: Schnecken bekämpfen.
Schädlinge beobachten
Nicht vorschnell eingreifen. Marienkäfer, Florfliegen und Vögel regulieren Blattläuse oft von selbst. Bei starkem Befall: abspülen oder Seifenlauge. Chemische Mittel als letzte Option – sie schädigen Nützlinge. Pflanzenschutz im Garten.
Zweite Aussaat – Herbstgemüse vorziehen
Juli und August sind ideal für die zweite Aussaat. Rauke, Radieschen, Mangold, Endivie, Chinakohl, Pak Choi, Buschbohnen (bis Juli). Planung: Gartenarbeiten nach Jahreszeit.
🌱 Herbst-Ernte vorbereiten
Die Tage werden kürzer, viele Gemüse wachsen noch gut. Nach der Ernte von Frühkartoffeln oder Frühsalat: Beet frei für Herbstkulturen nutzen.
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Kostenlos startenHäufige Fragen
Wie oft soll ich im Sommer gießen?
Besser seltener, dafür durchdringend. Ein- bis zweimal pro Woche kräftig wässern, bis der Boden 20–30 cm tief feucht ist. Tägliches Oberflächen-Gießen fördert flache Wurzeln und macht Pflanzen hitzeanfälliger. Morgens oder abends gießen, nie in der Mittagshitze.
Was bedeutet Tomaten ausgeizen?
Ausgeizen heißt, die Seitenriebe (Geiztriebe) in den Blattachseln zu entfernen. So investiert die Pflanze Energie in weniger, aber größere Früchte. Die Triebe einfach abknipsen oder abbrechen. Nur bei Stabtomaten üblich, Buschtomaten werden nicht ausgegeizt.
Welches Gemüse kann ich im Hochsommer noch säen?
Zweite Aussaat für Herbst: Rauke, Radieschen, Mangold, Endivie, Chinakohl, Pak Choi, Buschbohnen (bis Juli), Zuckerhut. Auch Salate und Spinat für Herbsternte. Die Tage werden kürzer, viele Gemüse wachsen noch gut.
Wie schütze ich den Garten bei Hitze?
Mulchen reduziert Verdunstung und hält den Boden kühler. Schattieren mit Vlies bei Jungpflanzen. Rasen nicht zu kurz mähen (mind. 5 cm), morgens gießen. Kübelpflanzen brauchen oft täglich Wasser – Substrat prüfen.
Soll ich Blattläuse bekämpfen?
Oft regulieren Marienkäfer, Florfliegen und Vögel den Befall von selbst. Abwarten und beobachten. Bei starkem Befall: mit Wasserstrahl abspülen oder Seifenlauge. Chemische Mittel nur im Notfall – sie schädigen Nützlinge. Mehr: Pflanzenschutz im Garten.
🎯 Fazit
Die Sommer Gartenarbeit konzentriert sich auf Bewässerung, Mulchen, Ernten und Hitze-Management. Tomaten ausgeizen, Rasen schonen, Schädlinge beobachten und die zweite Aussaat nicht vergessen. Mit diesen Tipps holst du das Beste aus Juni, Juli und August. Weitere Themen: Bewässerung im Sommer, Mulchen, Tomaten ausgeizen, Pflanzenschutz, Schnecken bekämpfen, Gartenarbeiten nach Jahreszeit.
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