Hochbeet bepflanzen im Mai: Sommergemüse rein
Was pflanze ich im Mai ins Hochbeet? Nach den Eisheiligen kommen Tomaten, Paprika, Gurken und Zucchini ins Hochbeet. Die warme, nährstoffreiche Erde bietet ideale Bedingungen für wärmeliebendes Gemüse.
Sommergemüse ins Hochbeet (ab Mitte Mai)
🍅 Tomaten
2 Pflanzen pro Meter, tief setzen. Spiralstab einsetzen. Regenschutz von oben ideal (Hochbeet an Hauswand oder Dachüberstand). Seitentriebe ausgeizen.
🥒 Gurken
1–2 Pflanzen pro Hochbeet, Rankhilfe bereitstellen. Regelmäßig und gleichmäßig gießen – Schwankungen führen zu bitteren Früchten.
🌶️ Paprika
Wärmster Platz im Hochbeet. 40 cm Abstand. Erste Blüte (Königsblüte) ausbrechen für buschigeren Wuchs und mehr Ertrag.
🌿 Basilikum & Kräuter
Basilikum als perfekter Partner für Tomaten. Erst nach den Eisheiligen pflanzen. Regelmäßig ernten fördert buschigen Wuchs.
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Kostenlos startenHäufige Fragen
Frage: Was pflanze ich im Mai ins Hochbeet?
Antwort: Nach den Eisheiligen (ab 15. Mai): Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Bohnen, Basilikum. Vorher weiterhin Salat, Kohlrabi und Mangold.
Frage: Wie viele Tomaten ins Hochbeet?
Antwort: Pro laufenden Meter Hochbeet 2 Tomatenpflanzen. Abstand 50 cm. Stabtomate mit Spiralstab, Buschtomate ohne Stütze.
Frage: Können Gurken und Tomaten zusammen ins Hochbeet?
Antwort: Bedingt. Tomaten mögen es trocken, Gurken feucht. Wenn, dann Gurken an ein Ende, Tomaten ans andere. Besser getrennt.
Frage: Was muss ich im Mai im Hochbeet ernten?
Antwort: Frühjahrskulturen: Radieschen, Pflücksalat, Spinat, Rucola und Kohlrabi aus der März/April-Aussaat. Platz freimachen für Sommergemüse.
Weitere Monate: Hochbeet März · Hochbeet April. Grundlagen: Hochbeet anlegen.
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