Hochbeet bepflanzen im März: Frühstart nutzen
Was pflanze ich im März ins Hochbeet? Dank der Eigenwärme kannst du im Hochbeet 2–3 Wochen früher starten. Radieschen, Spinat, Salat und Erbsen wachsen ab März zuverlässig.

Was kommt im März ins Hochbeet?
🥕 Radieschen & Rucola
Schnellste Ernte im Hochbeet: Radieschen nach 4 Wochen, Rucola nach 3 Wochen erntereif. Ideal als Lückenfüller.
🥬 Salat & Spinat
Pflücksalat und Spinat ab März aussäen. Alle 2 Wochen nachsäen für durchgehende Ernte. Asia-Salate sind besonders kältetolerant.
🫛 Erbsen
Erbsen im Hochbeet 3–5 cm tief säen. Rankhilfe am Rand aufstellen. Stickstoff-Fixierer – gut für die Folgekultur.
🌿 Kräuter
Petersilie, Schnittlauch und Dill ab März direkt ins Hochbeet. Kresse als Markiersaat zwischen Möhren-Reihen.
Hochbeet vorbereiten im Frühjahr
- Erde auffüllen: Kompost und frische Hochbeet-Erde nachfüllen (10–20 cm).
- Unkraut entfernen: Erste Unkräuter jäten, bevor sie sich ausbreiten.
- Vlies/Frühbeetaufsatz: Verlängert die Saison um weitere 2 Wochen.
- Pflanzplan: Mit dem Beetplaner die Bepflanzung und Mischkultur planen.
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Kostenlos startenHäufige Fragen
Frage: Was kann ich im März ins Hochbeet pflanzen?
Antwort: Radieschen, Spinat, Pflücksalat, Rucola, Erbsen, Asia-Salate, Kresse und Kräuter (Petersilie, Schnittlauch). Unter Vlies auch Kohlrabi und Kopfsalat.
Frage: Warum kann man im Hochbeet früher starten?
Antwort: Das Hochbeet erwärmt sich durch die Verrottung der unteren Schichten und die bessere Sonneneinstrahlung 2–3 Wochen schneller als ein Flachbeet.
Frage: Muss ich das Hochbeet im März auffüllen?
Antwort: Ja, über den Winter sacken die Schichten um 10–20 cm ab. Im März Kompost und frische Erde nachfüllen.
Frage: Welche Mischkultur im Hochbeet im März?
Antwort: Radieschen + Salat + Spinat funktionieren gut zusammen. Erbsen fixieren Stickstoff und sind gute Nachbarn für fast alle Gemüse.
Weitere Monate: Hochbeet April · Hochbeet Mai. Grundlagen: Hochbeet anlegen.
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