Bauerngarten anlegen:
Romantik trifft Ernte
Der Bauerngarten ist der Inbegriff ländlicher Idylle. Hier wächst der Salat neben der Rose und der Kohl neben der Dahlie. Doch dieses "Chaos" hat System! Wir zeigen dir, wie du die strenge Form mit üppiger Bepflanzung kombinierst.
Die strenge Geometrie
Ohne Ordnung wirkt die Pflanzenfülle schnell unruhig. Deshalb basiert jeder echte Bauerngarten auf einem klaren Grundriss.
Das Wegekreuz
Ein Hauptweg und ein Nebenweg teilen den Garten in vier gleich große Felder. Früher diente das der Fruchtfolge ("Vier-Felder-Wirtschaft"). Heute sorgt es für Struktur und Übersicht.
Das Rondell
Dort, wo sich die Wege kreuzen, ist das Herz des Gartens. Hier platzierst du einen Blickfang: Einen kleinen Brunnen, eine Hochstamm-Rose, eine Kräuterspirale oder einfach eine kleine Bank.
Der Rahmen: Ein Muss!
Ein Staketenzaun umschließt den Garten. Innerhalb bekommt jedes Beet eine Einfassung.
⚠️ Achtung: Buchsbaumsterben!
Wir raten aktuell vom Buchsbaum ab (Zünsler-Gefahr!). Hier sind die besten Alternativen:
| Pflanze | Einsatz |
|---|---|
| Ilex crenata | Klassische Einfassung |
| Lavendel | Mediterranes Flair |
| Gamander | Kräutergarten |
Was wächst wo? (Die Pflanzen-Liste)
Das Motto: "Nützlich UND schön". Es gibt keine Trennung mehr zwischen Nutzgarten und Ziergarten - alles wächst bunt gemischt!
Die Prachtstauden (Hintergrund)
Stockrosen (am Zaun ist Pflicht!), Rittersporn, Pfingstrosen, Phlox, Lupinen. Sie bringen Höhe ins Beet.
Das Gemüse (Mittelgrund)
Kohlköpfe, Mangold mit bunten Stielen, Salat, Zwiebeln, Möhren. Alles wird in ordentlichen Reihen gepflanzt.
Die Gesundheits-Polizei (Zwischenräume)
Ringelblumen (gegen Nematoden) und Tagetes (gegen Weiße Fliege) werden wahllos dazwischen gestreut.
Häufige Fragen (FAQ)
Wie breit müssen die Wege sein?
Die Hauptwege sollten mindestens 80-100 cm breit sein (für die Schubkarre). Die kleinen Pfade zwischen den Beeten reichen oft mit 30-40 cm (als Trampelpfad).
Welches Material für die Wege?
Klassisch und günstig: Rindenmulch oder Holzhäcksel. Edel und langlebig: Klinker-Ziegel oder wassergebundene Wegdecke (Kies). Betonplatten passen stilistisch eher nicht. Mehr Infos findest du unter Gartenweg anlegen.
Was ist der Unterschied zum 'Cottage Garden'?
Der englische Cottage Garden ist freier und wilder. Der deutsche Bauerngarten ist strenger geometrisch (Quadrat/Rechteck) und basiert auf dem Wegekreuz. Beide mischen aber Zier- und Nutzpflanzen.
Welche anderen Gartenstile gibt es?
Entdecke auch unsere Artikel zu Garten gestalten, Mischkultur, Hochbeet anlegen und Japanischer Garten.
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